Aminokisline?
Obstaja 20 aminokislin, 11 jih lahko ustvari naše telo samo, 9 pa jih moramo zaužiti s prehrano. To so t.i. esencialne aminokisline. Kadar ima živilo ali prehranski dodatek vseh devet esencialnih aminokislin lahko slednje tvorijo popolni protein.
Živalske beljakovine imajo višjo biološko vrednost, kar pomeni, da jih telo lažje izkoristi in se boljše absorbirajo. Poleg tega so tudi popolne. Imajo namreč popoln aminokislinski profil. Rastlinske beljakovine vsebujejo aminokisline, vendar so številne izmed njih nepopolne, saj jim običajno manjka metionin ali pa imajo premajhen delež levcina. Rastlinski vir popolne beljakovine je recimo soja ter nekatere vrste alg, amarant (ščir).
Mnogokrat zasledimo, predvsem v veganskih virih, da je recimo kvinoja popoln vir beljakovin. To je samo na pol res. Vsebuje sicer metionin, vendar je limitirana z nizkim deležem levcina.
Esencialne aminokisline so
Levcin - Kralj aminokislin, podpira sintezo beljakovin in presnovne funkcije, vključno z uravnavanjem ravni sladkorja v krvi, skrbi za rast ter zaščito mišičnega in kostnega tkiva. Preprečuje pa tudi razpad mišice.
Izolevecin - Podpira imunski sistem in je ključen v boju z utrujenostjo. Ključen je tudi pri normalnem celjenju poškodb.
Valin - Nujen je za energijo in regeneracijo.
Histidin - Nujen za izločanje žolča, ima imunsko funkcijo ter skrbi za normalno delovanje ledvic.
Lizin - Podpira sintezo beljakovin, potreben je tudi za tvorbo kolagena. Pomanjkanje lizina se lahko kaže v tesnobi.
Metionin - Aminokislina, ki je hkrati tudi antioksidant. Nujen za normalno presnovo maščob in za razgradnjo morebitnih težkih kovin, ki jih zaužijemo s hrano. Smiselno je, da ga dodajajo predvsem vegani, vegetarijanci in ironično, tisti, ki zaužijejo veliko konzerviranih rib.
Fenilalanin - Če ga primanjkuje v telesu nam običajno primanjkuje energije, lahko se pojavijo motnje razpoloženja, celo depresija. Po drugi strani pa preveč fenilalanina lahko nabije dopamin v "nebo".
Treonin - Brez njega ne moremo presnavljati maščob, ključen je tudi pri imunski funkciji
Triptofan - Predhodnik serotonina. Uravnava razpoloženje, spanje in apetit. Triptofan pred spanjem bo poglobil spanec ter nas prijetno uspaval v sen brez motenj.
Aminokisline BCAA
BCAA oz. Branched Chained Amino Acids, so tri razvejane aminokisline, ki jih športniki najbolj poznajo. Levcin, izolevcin in valin. BCAA sodijo med esencialne aminokisline, ki jih telo ne proizvaja samo in jih moramo v organizem vnesti v obliki hrane. Še posebej pomemben je levcin - kralj sinteze beljakovin.
BCAA pridejo še posebej do izraza, ko smo v kaloričnem deficitu ali pri daljši telesni aktivnosti. Takrat jih je smiselno dodajati, da zaščitimo mišično maso. Zanimiv potencial je tudi dodajanje med obroki za povečanja levcina in posledično boljše sinteze beljakovin kar lahko pripelje do hitrejšega okrevanja po treningu. BCAA lahko tudi preprečujejo izgubo mišične mase ob daljšem mirovanju, povečajo telesno vzdržljivost pri dolgotrajnih naporih ter preprečijo mišično zakisanost.
Aminokisline kot prehransko dopolnilo
V 4Endurance smo izbrali nekaj aminokislin, ki jim sami najbolj zaupajo. Vrhunska kvaliteta ter odlično mešanje sta glavna pogoja, da se izdelek znajde pri nas.
Glutamin
Glutamin gradi številna tkiva, od mišičnih vlaken pa do črevesnih sten, najbolj idealna pa je njegova uporaba pa je po telesni vadbi, saj pospeši regeneracijo. Vsi glutamini v naši ponudbi ustrezajo raznim svetovnim farmacevtskim standardom.
HMB
Eden izmed ključnih dodatkov pri vzdržljivostnih športnikih, saj podaljšuje čas do odpovedi ter pomaga pri regeneraciji. Vzdržljivostni športniki potrebujejo HMB, saj so pri njih največji problem ravno mišične poškodbe, pomanjkanje hranil in povečani stresni faktorji. Po domače, daljša kot je aktivnost ali ekstremni šport, bolj bo do izraza prišel HMB.
BCAA
Še posebej take, ki vsebujejo elektrolite in dodatne aminokisline! Zaščiti svoje mišico in se hidriraj med dolgotrajno telesno vadbo.
EAA
Ko resno treniraš, BCAA ni dovolj. Potrebuješ širši spekter aminokislin, saj med dolgotrajno vadbo mišica pospešeno razpada. Kratica EAA stoji za esencialnimi aminokislinami, torej aminokislinami, ki jih telo ne more proizvesti samo in jih moramo torej zaužiti s hrano. Z BCAA sicer zapolnimo določen kos sestavljanke, vendar pa za izgradnjo mišičnega tkiva potrebujemo čim bolj popoln spekter aminokislin - pri tem so najbolj ključne te, ki jih v času napora telo ne more proizvesti samo.
